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ツナカレー

2008/04/09 11:02
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昨日は簡単メニューでした!
レンジで作るツナカレー♪
栗原はるみさんのレシピです。
10年近く前にはるみさんのサイン会でたまたまお話出来た時に、
ツナカレーが家族に評判です、と話したら、あの独特なドスの利いた声で、
簡単で美味しいでしょ?と答えて下さいました。

作り方二人分
玉ねぎ一個を二センチ角に切り、
バター適量と白ワイン適量を乗せてレンジでチンする。

そこにツナ缶、お湯1カップで溶いたカレールー50g ケチャップ、トンカツソースそれぞれ大さじ1 を入れて再びチンする。

お好みでピーマンやグリンピース、ミニアスパラなどを入れてもいい。

と~っても簡単、そして美味しいです♪



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