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若ごぼう

2008/02/11 21:58
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お義母さんと買い物に出掛け、若ごぼうを買ってきて調理しました。
実は私、生まれてからこれまで若ごぼうたるもの名前すら知りませんでした。
下ごしらえは、普通のごぼうと同様で、ずぼらなわたしには少々面倒ですが、
この時期だけのものらしく、
今日は貴重な経験をさせていただきました。

お味はクセがなく、なかなか美味しかったですよ!



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